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相模原ラーメン 麺屋ひばり
  • 麺屋ひばりTwitter

お知らせ

麺屋ひばりのこだわり

【なんつッ亭】で古谷一郎氏の元で、修行。
都内・海外出店の立ち上げなどに関わり、13年の修行後2012年に独立。

地元相模原にオープンしたラーメン店です。

丁寧に下処理をし、
13時間以上煮込んだ臭みの少ない
コクのあるスープに、
小麦の香りを大切にする為、毎朝作る自家製麺。

リーズナブルに、お腹いっぱいになって貰いたいと言うコンセプトのもと、つけ麺は、同額で麺の量を選べるようになっています。

出来る限り、手作りにこだわったお店です。

メニュー

特製つけ麺
1番人気の特製つけ麺。
基本スープをさらに3時間以上煮込み
旨味を加えたスープ。
●鶏豚骨魚介スープ。 ●麺=太麺。
【つけ麺は、麺の量が無料で変更できます】
特製味噌ピリ辛味噌つけ麺
2番人気!
野菜の旨味を加えた
オリジナルブレンド濃厚味噌。
●豚骨味噌スープ。  ●麺=太麺
【つけ麺は、麺の量が無料で変更できます】
特製ひばり麺
3番人気!
コクのあるスッキリした豚骨醤油らーめん。
女性からも人気。
●豚骨醤油    ●麺=細麺
つけ麺
基本スープをさらに3時間煮込み
旨味を加えたスープ。
●鶏豚骨魚介スープ。 ●麺=太麺。【つけ麺は、麺の量が無料で変更できます】
ピリ辛みそ麺
野菜の旨味を加えた
オリジナルブレンド濃厚味噌。
●豚骨味噌スープ。  ●麺=太麺
【つけ麺は、麺の量が無料で変更できます】
らーめん
コクのあるスッキリした豚骨醤油らーめん。
女性からも人気。
●豚骨醤油    ●麺=細麺
特製ピリ辛みそ麺
高菜の香りの濃厚な豚骨味噌。
最後は飯と食べたくなる一杯です。
●豚骨味噌  ●麺=太麺
特製まぜそば
シンプルにタレと油で、麺の旨味をダイレクトに感じれます。
●醤油ダレ    ●麺=太麺
ねぎらーめん
コクのあるスッキリした豚骨醤油らーめん。
食感の良い手切りのネギをたくさん乗せました。
●豚骨醤油    ●麺=細麺
ピリ辛みそ麺
高菜の香りの濃厚な豚骨味噌。
最後は飯と食べたくなる一杯です。
●豚骨味噌  ●麺=太麺
チーズらーめん
コクのあるスッキリした豚骨醤油らーめん。
ミルキーな甘みが加わり、コクが増します。
チーズ好きな方、是非お試し下さい。
●豚骨醤油    ●麺=細麺
高菜らーめん
コクのあるスッキリした豚骨醤油らーめん。
風味と食感が心地よいラーメンです。
●豚骨醤油    ●麺=細麺
ひばり飯
人気メニュー!
ネギ・チャーシュー・自家製ネギダレ。
ご飯によく合います。
高菜飯
自家製味付けの高菜と、刻み海苔。
ご飯によく合います。
もつ煮(夜の限定)
夜限定のメニューとなります。
臭みがなく、とても柔らかいもつ煮です。
特製 裏らーめん
お客様の反響からレギュラー入り!
つけ麺のスープを、さらに煮込んだスープ。
Wショウガが、超濃厚スープに良いアクセント!
●鶏豚骨魚介スープ    ●麺=太麺
らーめん
お客様の反響からレギュラー入り!
つけ麺のスープを、さらに煮込んだスープ。
Wショウガが、超濃厚スープに良いアクセント!
●鶏豚骨魚介スープ    ●麺=太麺
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

テイクアウトもできます

1本チャーシュー
基本は、予約販売。
すぐ用意出来る事もありますので、お声掛けして頂ければと思います。
手作り餃子(10個入り)
お持ち帰り1番人気です。
手切りの野菜が、
いい食感になっております。

もつ煮
夜限定のメニューとなります。
臭みがなく、とても柔らかいもつ煮です。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

麺屋ひばりがYouTubeで紹介されました!

【神奈月のカンチャンネル】
長州力さんや武藤敬司さんのものまねで有名な神奈月さんが、10周年のお祝いでいらっしゃいました!
たくさんのモノマネして頂きました!
是非見て頂きたい!!
ものまね芸人神奈月プロデュース「特製カンチャンつけ麺」も誕生しました。
ご来店ありがとうございました♪

神奈月さんが試食に来てくれました!

【神奈月のカンチャンネル】
【抜き打ちチェック】神奈月ファンのラーメン店に武藤敬司のものまねで再訪問してみた【神奈月】
今回は、事前にドッキリで行くと話されていたので、店主も、練習をしていました!
ですが・・・。
2回も来て頂けて、感謝しかないです!
10周年を素敵な思い出にして頂けました!
ありがとうございました!!!

はいじぃさんが、来てくれた!!(∩´∀`)∩

【はいじぃ迷作劇場】
リスナーさんのリクエストで来てくれました。
特製つけ麺の激盛りを紹介してくれました(∩´∀`)∩
100万人超えた方まで来てくれるなんて!
何かの間違いだったかもと、半信半疑になってましたが、
本当に来てくれた!嬉しかった~!サイン欲しかった~(笑)

大将が食べに来てくれた!

【ヤバいぜベイビーちゃんねる】
13年間修業で、お世話になった古谷一郎大将が、食べに来てくれました。
修行当時の話も少ししてます。
大将が持ってきた〇〇!
新メニュー追加なるか?!
創業メンバーで、楽しい事したいねなど、撮影後も話が盛り上がりました。
【ガソリンラーメンTV】
ラーメン食べ歩きの動画をアップする「ガソリンラーメンTV」に、麺屋ひばりが紹介されました♪
観やすい編集されており、気軽に見れます!
ご注文頂いたのは「特製つけ麺」の大盛り!

ご来店ありがとうございました♪
【ねときち ほのぼの劇場】
デカ盛り、大食い女性YouTuber!
つけ麺を激盛りで、3杯!!チャーシューも、1本!!
細い体に吸い込まれていくので、イリュージョンのようでした!
食べきれるかは、是非動画をご覧ください。

ご来店ありがとうございました♪

店舗情報

店舗名 麺屋 ひばり
電話番号 042-707-8713
住所
〒252-0231
神奈川県相模原市中央区相模原6丁目4-2
アクセス
JR相模原駅より徒歩7分
相模原駅から740m
住所
〒252-0231
神奈川県相模原市中央区相模原6丁目4-2

お問い合わせはこちら

お気軽にお問い合わせください
042-707-8713
【月曜日】
 定休日 

【火曜~日曜日】
昼の部 11:30~14:00
夜の部 18:00~22:00
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